快訊
 母嬰行業(yè)觀(guān)察
 推薦
 忽然一周
 熱文
《2024母嬰渠道調研&品類(lèi)洞察報告》重磅發(fā)布,指引行業(yè)增長(cháng)新方向
2024-08-26 11:15
除了湯臣倍健、五個(gè)女博士發(fā)力的口服美容,膠原蛋白還有哪些潛力亟待開(kāi)發(fā)?
作者:營(yíng)養品情報
導語(yǔ):根據《國內高品質(zhì)膠原蛋白行業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》預計,全球膠原蛋白市場(chǎng)規模到2027年將達226.22億美元,年均復合增長(cháng)率5.42%,而中國膠原蛋白的市場(chǎng)規模預計在2027年將達15.76億美元,約占全球市場(chǎng)的6.96%。本篇內容,「營(yíng)養品情報」將和您分享膠原蛋白在營(yíng)養保健品領(lǐng)域的最新洞察。
重組蛋白潛力大
功能遠不止于抗老?
膠原蛋白實(shí)際上是蛋白質(zhì)家族中的一員,其主要存在于動(dòng)物的結締組織中,可以占到蛋白質(zhì)總量的25%~30%,是動(dòng)物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白。膠原蛋白具有多種編碼基因,迄今為止,科學(xué)家們在人體中已經(jīng)發(fā)現了28 種不同的膠原蛋白。目前,我們所稱(chēng)的膠原蛋白類(lèi)型是按照發(fā)現的時(shí)間順序以羅馬數字命名(I–XXVIII)的。
具體類(lèi)型上,一般人體內常見(jiàn)的膠原蛋白為Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型,其中因為Ⅰ型膠原蛋白構成了除軟骨以外所有的纖維組織,所以其含量超過(guò)90%,剩余的部分則主要是構成軟骨組織的Ⅱ型膠原蛋白和存在于血管及內臟中Ⅲ型膠原蛋白。
功能上,膠原蛋白最為人所熟知的是它在緩解肌膚衰老上的良好效果,但除此之外,其還在抗癌、骨骼疏松、骨關(guān)節炎等方面發(fā)揮著(zhù)重要作用,因此近年來(lái)在營(yíng)養保健品領(lǐng)域保持較高熱度。
據《2024新?tīng)I養洞察報告膠原蛋白編年史》統計數據顯示,截止到2024年4月1日,國內已經(jīng)批準注冊的保健食品中以膠原蛋白為主要原料的產(chǎn)品有269款,其中“有助于改善骨密度”功能的有141款、“改善皮膚水份狀況”功能的有71款、“增強免疫力”功能的有48款。
按性質(zhì)劃分,膠原蛋白可以分為天然膠原蛋白和重組膠原蛋白。兩者在生產(chǎn)工藝和成分屬性上都有所不同,天然膠原蛋白通過(guò)化學(xué)方法提取,制備成本較高;而重組膠原蛋白則由基因工程法進(jìn)行提取,一次性設備的成本較高但原材料成本低。同時(shí),在安全性、致敏性、與人親和性等方面,重組蛋白相較于天然膠原蛋白都具有明顯的優(yōu)勢,因此在膠原蛋白大規模產(chǎn)業(yè)化應用的方向上具有更大的潛力。
國際標準方面,美國食品與藥物管理局(FDA)將膠原蛋白視為食品和化妝品成分;歐洲聯(lián)盟(EU)要求供人類(lèi)食用的膠原蛋白應符合食品安全標準,并需要經(jīng)過(guò)認證;日本將膠原蛋白肽作為保健食品,改善皮膚功能及緩解骨關(guān)節疾病功能。
在我國,由食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì )主導制定的《口服膠原蛋白生物利用度測定方法》團體標準也于2024年2月5日批準發(fā)布,并于2024年3月6日起正式實(shí)施。
產(chǎn)品缺少差異性
相關(guān)功能待開(kāi)掘
聚焦市場(chǎng)格局,從全球來(lái)看,目前歐洲是膠原蛋白的第一大市場(chǎng),約占34%的市場(chǎng)份額,其次是北美,約占24%的市場(chǎng)份額。而中國膠原蛋白市場(chǎng)的競爭格局則較為分散,目前市場(chǎng)上的主要參與者包括巨子生物、雙美生物、錦波生物、神冠集團等,但并未出現具有壟斷性地位的龍頭企業(yè)。
其中,巨子生物主要研發(fā)功效性護膚品、醫用敷料和保健食品,其技術(shù)可以實(shí)現蛋白純度99.9%,并使重組大腸桿菌靶蛋白在經(jīng)過(guò)一輪的加工后回收率達90%,為行業(yè)領(lǐng)先水平;錦波生物的重組人源化膠原蛋白產(chǎn)品已在婦科、泌尿科、皮膚科、外科等領(lǐng)域展開(kāi)應用研究;神冠集團則是全球前三大膠原蛋白腸衣制造商之一。
結合具體產(chǎn)品來(lái)看,以京東平臺作為參考,將“膠原蛋白”“營(yíng)養保健品”作為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,結果顯示位列top3的品牌分別為「同仁堂」、湯臣倍健子品牌「YEP」、「五個(gè)女博士」,其產(chǎn)品都是以膠原蛋白肽為主要成分的液態(tài)飲,目標人群集中在女性,以“改善肌膚問(wèn)題”為主打賣(mài)點(diǎn),在產(chǎn)品品類(lèi)和功效上有同質(zhì)化的特點(diǎn)。
而以“進(jìn)口”作為篩選條件進(jìn)一步搜索,TOP3中位列第一的是美國膳食補充劑專(zhuān)業(yè)品牌「Vinsic」,其次是新西蘭膳食營(yíng)養品牌「OXYENERGY」,位列第三的則是隸屬于健合集團的澳洲品牌「Swisse」。
為了更好地了解膠原蛋白在營(yíng)養保健品市場(chǎng)上的應用情況,小編又以“肌膚抗衰”“營(yíng)養保健品”為關(guān)鍵詞在京東平臺進(jìn)行搜索,結果顯示,TOP5的產(chǎn)品主要是以“葡萄籽”、“維生素C”、“煙酰胺”等成分為主的復合型片劑為主,在TOP10的產(chǎn)品中以“膠原蛋白”為主要成分的產(chǎn)品僅有一款「OXYENERGY」的膠原蛋白膠囊。
綜合來(lái)看,一方面,在營(yíng)養保健品市場(chǎng)中,膠原蛋白在看家本領(lǐng)——“肌膚抗老”上尚未占到優(yōu)勢,目前在這一賽道上較受消費者喜愛(ài)的是復合型營(yíng)養包,在成分上與其同臺競技的“葡萄籽”、“煙酰胺”等成分較為強勢;另一方面,就產(chǎn)品而言,除了相關(guān)的產(chǎn)品缺少差異化亮點(diǎn)的問(wèn)題,其在骨骼生長(cháng)、心血管疾病防治等方面的產(chǎn)品幾乎處于空白狀態(tài),總體上具有可觀(guān)的開(kāi)掘空間。
未來(lái)隨著(zhù)生物技術(shù)的不斷創(chuàng )新和發(fā)展,膠原蛋白的主場(chǎng)能否從醫美擴張到營(yíng)養食品領(lǐng)域,站在“她經(jīng)濟”的風(fēng)口上再次起飛?我們拭目以待。
文章來(lái)源:母嬰行業(yè)觀(guān)察
版權聲明:轉載母嬰行業(yè)觀(guān)察的原創(chuàng )文章,需注明文章來(lái)源以及作者名稱(chēng)。公眾號轉載請聯(lián)系開(kāi)白小助手(微信號:zhangxiaoxian1015)。違規轉載法律必究。
掃描二維碼,第一時(shí)間獲取母嬰行業(yè)的資訊和動(dòng)態(tài)。
從此和母嬰行業(yè)觀(guān)察建立直接聯(lián)系。
相關(guān)推薦
參與評論
母嬰行業(yè)觀(guān)察
公眾號矩陣
看見(jiàn)更大的產(chǎn)業(yè)
本欄目文字內容歸www.dgyjfmj.com所有,任何單位及個(gè)人未經(jīng)許可,不得擅自轉載使用。
Copyright ? 母嬰行業(yè)觀(guān)察 |  京ICP備12043030號-6